Crème de Café

tiermilchfrei, vegan

Zutaten für 4 Personen:
400 g veganer Sauerrahm, fermentiert
2 gestrichene EL Puderzucker
2 EL Instant-Kaffee (fein gemahlen)
2 EL Amaretto-Likör
Reissahne
4 kleine Minzzweige
4 vegane Kekse

Zubereitung: Den Sauerrahm mit Puderzucker, Instant-Kaffee und Amaretto vermengen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Portionieren noch einmal gut durchrühren.
Mit Reissahne, Minze und Keks garnieren und sofort kalt servieren.

Guten Appetit

Mein Tipp:

Viele weitere Rezepte finden Sie in dem Buch:

Acidose-NaturKüche von Rosemarie Holzer

ISBN:
978-3-9811851-1-9

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