Nusspudding
Vegan, glutenfrei, laktosefrei und milcheiweißfrei
Zutaten 4 Personen:
2 Tassen abgekochter Rundkornreis
2 Tassen Nüsse gemischt, z.B. Studentenfutter
4 Tassen Nussmilch
4 Tassen Kokosmilch
1 Tasse Kokosblütenzucker
1 Tasse Kokoskakauaufstrich vegan
Soja- oder Reissprühsahne
Zubereitung:
Alles im Mixer zu einer feinen Masse pürieren, bei Bedarf nachsüßen.
Mit Soja- oder Reissprühsahne garnieren.
© Rezept und Foto: Rosemarie Holzer

Mein Tipp:
Viele weitere Rezepte finden Sie in dem Buch
Acidose-NaturKüche von Rosemarie Holzer
ISBN:
978-3-9811851-1-9